发布时间:2014-07-23 查看: 2599 次
关键词:一﹑酒店客房智能控制系统概念
酒店的经营服务以客房为核心,客人在酒店逗留的时间里,大部分时间是在客房内度过,客房的设施水平可以集中地有代表性地体现一个酒店的档次,但就新标准的规定,酒店的服务效率是酒店星级的重点体现。在中国的酒店业内,酒店服务水平无法与其星级看齐特别是高端酒店,就以北京市场为例,建设标准达到五星级的酒店占酒店存量总数的33.5%,服务达到五星级的仅占9.54%。大量的五星级饭店或号称五星级的饭店服务根本达不到五星级水准,只能通过降价来吸引客源。这种饮鸩止渴的做法只会将酒店业带入一轮轮的恶性循环。鲜花和堂皇背后,形势很严峻。根据来自我国酒店业内部的数据,有一半的酒店企业是处于亏损状态,还有20%是处于不赢利或微利状态,仅仅有20%的酒店在赢利。在20%赢利的企业当中,又只有10%的高星级酒店利润率最高,因此中国酒店业必须从精细管理上狠下功夫。特别是国家旅游局最新推出的《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2003)标准中,重点突出了对客房智能化、人性化、舒适度和绿色化这些方面的加分力度,并提出对酒店可持续改进的期望,因此既能集中体现酒店的智能化又能为酒店节约成本、加大拓展空间、提升酒店档次的客房智能控制网络系统已经成为近年来酒店行业发展的新趋势。酒店客房用电回路多、负载大、强弱电设备繁多,控制和管理比较复杂,对台灯,房灯,落地灯,镜前灯,空调,电视等的控制,各类SOS呼叫、请清理、勿扰、退房等的服务信息,以及客房温度情况、空调运行状态、房间有否人、客房门是否关好等客房状态等的信息准确快速地传递到客房服务中心,是酒店实施精准管理的必要环节。酒店客房智能控制网络系统从客人在酒店入住到离店结账为止的整个活动过程,协助酒店经营者准确而快速地处理客人入住登记、客房情况、结账离开等,有效的提高管理效率、直观真实的反映规范的流程,秉承了酒店“开源节流”的经营思想和“宾至如归”的服务理念,从酒店管理者、投资方回报率以及客户满意度的角度进行智能化系统建设,实现对客房的智能控制和远程管理,为酒店降低了能源消耗及人力成本,充分地体现了酒店“人性化”、“智能化”、“绿色化”的酒店管理新风尚。
二﹑特色功能简介
智能身份识别功能
每一家酒店在选择客房门锁时都十分慎重,这是源于一种安全的理念。根据国家标准GB/T14308—1997的要求可以看出,在高星级酒店中央安装电子门锁是一个必然的趋势,磁卡成为大多数的酒店的首选,磁卡的管理涉及到酒店的很多部门,不同部门的工作人员,持有不同性质的卡,因此酒店就需要对入房人员的身份进行识别并统计。宏利来客控系统的智能身份识别功能,可以对所有开门进出客房的人员进行身份识别。当客人入住进入客房后,插入取电钥匙卡,门外的显示盒会产即显示,直接知会楼层服务人员,暂不能入房清洁,以免打扰客人。同时门锁上的智能身份识别器还会根据插入不同的智能卡来识别不同人员,该识别器可辨别客人、服务员、大堂经理、客房总监、总经理等多种身份。系统从智能身份识别器读取信息后,在客房管理计算机上就会显示相应的身份;若非本房间的住客卡将无法取电;当门锁处于关闭状态时,服务人员可以不通过敲门或打电话方式来确认房间内是否有客人,四合一指示牌可直接显示房内是否有人入住,此功能为酒店管理中心的各项服务工作提供了极大的帮助。
空调节能控制
据有关统计,酒店等商业建筑中空调、照明、电梯等系统的耗能情况大致如下:⑴空调:酒店HVAC(热、通风和空调控制)耗能占总耗能的比例为44%。⑵照明:酒店照明耗能占总耗能的比例为29%。⑶电梯:酒店电梯耗能占总耗能的比例为10%。
以北京饭店为例,星级酒店空调能耗一般占酒店夏季用电的40%以上,人们在夏季中习惯使用空调时,将温度降得过低,而事实上,室内温度调节至24~28度,湿度40%~60%,人体感觉最为适宜。经专家测算,每当空调温度升高1度,可降低耗电量8%,仅北京国际饭店一个夏天即可节电25.4万千瓦时,折合人民币十七万两千七百元,而每节约1度电,相当于节约4升水,减少污染排放相当于0.272千克碳料尘,0.997千克二氧化碳,0.03千克二氧化硫。
客控网络系统在夏季客房无人时,空房温度是由计算机网络对全部客房进行预设定来运行的,避免了客房无人时,空调处于失控状态。
就这一项按302M的客房预算:每间客房空调一天耗电12度,每度电0.8元,制冷温度调低2℃,节能约16%,约节电2度左右,即12*0.16*0.8=1.5元,即一天一间房节电1.5元。如按300间客房的酒店为例:一个月可省1.5*30*300=13500元,一年可节省13500*12=162000元。
所以准确的、实时的调节房间温度,对节能是很有帮助。
另外,当人入睡后,体温会下降2度左右,此时室温要控制在一个适当温度,客人才不会受凉,系统在午夜会自动将温度调整到27~28℃即可节能,又可避免客人受凉。
客房服务管理
客房的服务管理主要要了解客人的作息习惯和时间,实现影子服务,减少客人的投诉,减少服务员的劳动强度,按常规酒店服务人员的配备为客房的1:1.5,通过宏利来客控网络系统对客房实时的监控,可以适当的减少服务人手,最少至10%~20%,服务员可以通过系统准确的、实时的进入客房进行日常清理,提高工作效率及时的响应客人的服务,减少客房管理成本,客人的人身、财产安全及服务请求,网络系统都采取了有效的、及时响应和记录,也提高了酒店的品牌效应。
同样以300间客房为例,按1:1.5比例,这家酒店需要450名员工左右,如果平均每人每个月人力成本为1200元左右(珠三角地区),可减少50~100人,一个月可减少6万元至12万元的人力成本,一年可减少72万元至144万元。
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